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【品 牌】特味浓
【主要风味】浓香辣腌料
【储存方式】阴凉干燥处;开封后请及时密封;建议倒入不透明的密封罐中。
【保质期限】12个月
【适用范围】鸡肉
【操作方式】烧烤
【产品规格】148g;1000g;25kg
产品说明
辣味浓郁、香味浓厚,极大地刺激人的食欲,为嗜辣人群的绝好选择!
推荐菜谱
推荐菜谱-浓香辣腌料烤鸡翅
· 第1步:
选择新鲜的翅中或翅根,如果翅中或翅根表面完好无损,您可以在背面用针扎几个孔,以方便腌料腌入。按照相关的配比,将冰水和腌料混匀倒入鸡翅或翅根中,混合均匀(推荐的做法是使用一个结实的口袋,封口,在桌上摔打滚揉,至汁液被肉吸收)。
· 第2步:
将腌制好的鸡肉放在冰箱冷藏室静腌,强烈建议腌制12~24小时(为了使鸡翅入味),每隔两个小时翻动一次最好。
· 第3步:
将腌制好的翅根用烤箱烤制,用170~180℃加热15分钟左右,烤至八成熟后,再用200℃烤3分钟,这样可以使其表皮颜色焦黄诱人。也可用微波炉烧烤功能烤制,时间控制在10分钟左右。
建议烤制时间:
· 翅中:8~10分钟
· 翅根:15~20分钟
· 鸡腿:30~40分钟
· 整鸡:60~90分钟
北京特味浓生物技术开发有限公司和江苏特味浓食品股份有限公司,是一家集研发、生产、销售为一体的专业食品配料制造商。
公司主要生产腌制料、裹浆粉、各种风味酱料、撒料、功能调味料和天然香辛料等,广泛适用于肉类加工、餐饮、膨化食品、方便面、零售等行业。以奥尔良腌料为代表的烤鸡系列腌料已得到肉制品及其他行业广大客户的高度认可。
质量是公司发展的根本,创新是公司前进的灵魂。我公司产品的生产工艺、品质控制要求均严格按国家标准执行,目前已经通过了HACCP和ISO9001质量管理体系认证。同时,我公司不断致力于新产品的研发、服务创新,根据客户的各种不同需求给予产品及技术支持。
特味浓公司全体同仁秉承踏实做人、良心做事的信念迈出坚实的每一步,希望携手更多的新老朋友一起为食品行业的发展与进步做出每一分努力。公司以技术研发为核心,视质量为生命,奉用户为上帝,本着“研发创新”、“用料求真”、“服务求诚”的宗旨不断努力前进。 新时代新面貌企业始终坚持“创新、共赢、共享”之理念。努力打造安全的品牌、创新的品牌、未来的品牌。 今后特味浓人将以充满激情的动力把“特味浓”品牌打造成中国调味品行业领导品牌。
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