自动薄油皮（豆腐衣）设备

　　淮南作为豆制品发源地，淮南徽旺的创业初衷就是使淮南豆制品走上一条科技含量高、经济效益好、资源消耗低、环境污染少的新型道路，打造出属于淮南的品牌，更好地为淮南及周边城市提供质优放心的绿色食品。

　　公司创建于2010年春；春天是万物新生的时节，在这年春天，作为企业负责人的王位，带领几个怀揣着梦想的青年在不到100平米的简陋厂房里研发和生产豆制品设备。先后根据本地豆制品厂家生产需求，设计制作了自动豆干压机、自动老豆腐压机、自动洗箱机、自动千张挂杆机等豆制品生产设备。
　　2012年，一个偶然的机会，王位在浙江看到手工豆腐衣的制作，由于传统手工豆腐衣（油皮）生产环境差、劳动强度大、产量低、能耗大、滥用添加剂等问题。企业创建初始是想通过机械化设备替代传统手工制作。为了提高产量，很多生产企业不得不添加食品添加剂，但个别不良商贩为了追求利益较大化，出现了滥用添加剂的现象。企业通过对生产工艺的梳理和优化，研发出初代自动豆腐衣（油皮）生产线，全套采用不锈钢制作，减少了食品生产中的卫生问题；其次机械化的生产降低了劳动力，流水线的模式降低了能耗；第三机械化设备较传统手工产量提高，品相远优于传统手工豆腐衣，提高了生产企业的产品档次，改写了豆腐衣生产过程中必须增加添加剂的历史。徽旺自动豆腐衣设备分别销往安吉祖名、扬州祖名和扬州维扬等国内大型豆制品企业。
　　2014年随着对研发的不断深入，王位发现较豆腐衣产量更大的腐竹行业，还在使用传统手工提取方式生产。研发团队随即对腐竹行业进行市场调研，发现根据前一年全国流通的腐竹产量来计算，腐竹市场至少需要6000台以上的设备生产才能满足市场需求。经过一年多以自动豆腐衣生产线为基础，进行了无数次的实验与改进优化，终于在客户处生产出高产量、高得率的腐竹。至此，徽旺第二个品优产品——自动腐竹生产线开始批量生产，销往国内外各大生产企业，其中包括山东豆黄金、山东大卫、安吉祖名、马来西亚更加好、添福食品等。
　　自2016开始，企业在原有机械化设备的基础上，不断探索出新，分别研发了自动腐竹切割线、自动腐竹挂干线、自动油皮切割装置等自动化设备，企业对生产腐竹、油皮工艺的不断改良优化，对生产环节的自动化、智能化不断摸索与研发。公司的目标是“专业，节能，安全，可靠”秉承用户为上的经营服务理念，致力于为客户解决生产过程中的各类技术问题，共同谋发展，争取在“2022年实现腐竹、油皮全套自动化生产”。
　　2019年6月，工业和信息化部办公厅印发《2019年第一批行业标准制修订和外文版项目计划的通知》，安徽省共有25项行业标准被列入计划，其中很好专项12个，一般项目13个。企业自2012年成立以来先后荣获省级高新技术企业，中国豆制品行业科技进步奖二等奖，省级“专精特新”企业，市级企业技术中心等。随着“中国制造2025”与“中国制造2025安徽篇”等一系列助力制造业政策的颁布，公司坚持“创新驱动、质量为先、绿色发展、结构优化、人才为本”的基本方针，坚持“市场主导、政府引导，立足当前、着眼长远，整体推进、很好突破，自主发展、开放合作”的基本原则。通过对应政策的助力，分别与安徽农业大学和安徽理工大学建立长期科研项目合作。
　　目前公司拥有授权发明专利1项，实用新型专利15项；另有4项发明专利进入实审阶段。公司现有职工37人，其中研发技术人员7名，生产技术工人20多名；公司正在像黄豆苗一样，茁壮的成长，依靠客户的信任给予阳光，依靠自身的技术吸取养分，像黄豆一般回报客户。