上海新川崎食品有限公司是集“产学研、科工贸”为一体的现代化企业。公司自成立以来始终站在中国调味品行业的前沿，坚持“以创新为动力，以质量求生存，以效益为目标”的经营理念和以“管理规范化、生产程序化、服务标准化”的管理手段，成为具有高度社会责任感、受人尊敬的企业。公司以中国传统饮食文化理论和实践为基础，运用当代食品加工工艺和技术装备，开发具有中国特色的、营养、美味的调味品和功能性食品，为发扬中国传统饮食文化精髓，为实现功能性食品大众化而努力。