a1零食研究所成立于2016年，源于“为家人而生”的初心，做敢给、愿给家人吃的放心食品。至今，a1®已经有烘焙、坚果、肉制品、海洋制品、果蔬等七大品类400多个品项，并成功打造蛋黄酥、云蛋糕、西瓜吐司等多个爆款产品。采取线上、线下、新零售的全渠道模式。线下覆盖全国超过50万个终端网点；小程序累计用户超过200w，全国门店50多家。a1®团队的经营理念获得业界广泛认同，5年间相继获得今日资本、中金资本、华润资本等多家一线机构多轮投资，跻身新消费品独角兽企业。